3 keltuaista
2 dl piimää
2 dl maitoa
1 tl soodaa
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl leivinjauhetta
3/4 tl suolaa
0,5 dl voisulaa
3 valkuaista
Lisäkkeeksi
Vaahterasiirappia
Vatkaa keltuaisten rakenne rikki. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita joukkoon rasva. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi ja sekoita varovasti nostellen taikinaan.
Paista taikinasta pannukakkuja ohukaisten tapaan pienellä paistinpannulla tai ohukaispannulla.
Tarjoa pannukakut amerikkalaiseen tapaan vaahterasiirapin kanssa.
* itse en käytä paistamiseen rasvaa
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti